1.人蔘——提高腦力
古代中醫認為人蔘是“百草之王”，能大補元氣。《神農本草經》記載，人蔘能“補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目、開心益智，久服輕身延年。”
現代研究也發現，人蔘可以調節中樞神經系統，延遲大腦細胞老化，具有提高腦力和體力的作用，並能迅速消除疲勞。
2.枸杞——保肝抗衰老
藥膳、養生湯、保健酒……很多養生食品中總能見到枸杞的身影。枸杞確實很養生，《神農本草經》稱它“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑”，而且性平和，一年四季都可以用。
現代藥理研究證實，枸杞有類似人蔘的作用，能預防動脈硬化、降低血糖、促進肝細胞新生等作用，有增強體質、延緩衰老的功效。
3.黃芪——延緩細胞衰老
《神農本草經》將黃芪列為上品，又叫黃耆，耆是長的意思，意思是説這味藥是滋補藥中最棒的。黃芪能補一身之氣，可以用來緩解氣虛乏力、中氣不足。
現代研究發現，黃芪不僅能擴張冠狀動脈、改善心肌供血、提高免疫功能，而且能夠延緩細胞衰老的進程。
4.靈芝——清除自由基
《神農本草經》認為，靈芝能夠“補肝氣、安精魂”，“久食，輕身不老，延年神仙。”
現代醫學證明，靈芝可以增強冠脈血流量，減少心肌耗氧量從而保護心臟；能保肝解毒，促進肝細胞再生，調整免疫力；還能止咳平喘；可防治中老年人的高血脂、慢性支氣管炎、神經官能症和腦功能衰退。
5.三七——活血止血、強健心臟
清代名醫趙學敏在他所著的《本草綱目拾遺》中説:“人蔘補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等”，稱三七為“中藥之最珍貴者”。這裏的“補”，是廣義的“養”。三七養血，包含活血、補血、止血三個方面，對付血瘀、血虛、異常出血的一系列症狀毫無壓力。
現代藥理學研究表明，三七具有抗血栓形成、抗腦缺血、抗心肌損傷、抗心律失常、抗炎、改善學習記憶、抗疲勞等多種作用，在免疫系統、血液系統、心腦血管系統、神經系統、物質代謝，以及抗炎、抗腫瘤等方面均有較好的治療效果。
6.何首烏——調節膽固醇水平、抗氧化
宋代《開寶本草》稱之“久服長筋骨，益精髓，延年不老”。
何首烏能促進神經細胞生長，對神經衰弱及其他神經系統疾病有輔助治療作用，並可調節膽固醇水平、降低血糖、提高肝細胞轉化和代謝膽固醇的能力，還具有良好的抗氧化作用。
7.紅景天——抗疲勞、抗輻射《千金翼方》謂：“景天無毒，輕身明目，久服通神不老。”
現代藥理和臨牀研究發現，紅景天有類似人蔘的補益作用，能抗缺氧、抗寒冷、抗疲勞、抗輻射、抗病毒、抑制癌細胞生長、提高工作效率、延緩機體衰老。
8.當歸——補血活血
《中國藥典》記載：當歸味甘、辛，性温，歸肝、心、脾經，具有補血活血、調經止痛、潤腸通便的作用。
臨牀常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘。我們的容貌在很大程度上取決於體內氣血是否充沛，氣血充足則面色紅潤、精神煥發。當歸有養血活血的作用，在婦科病裏用得尤其多，被稱為“女科之聖藥”，血虛或血瘀的人都可以用當歸來調養。
9.黃精——補虛添精氣
黃精被古代養生家和醫學家視為延年益壽之品，有“仙人餘糧”的別稱，不僅是滋補佳品，還被用來果腹代餐，甚至有“久服成仙”之説。自古以來，黃精與名醫的故事流傳甚廣，受到葛洪、李時珍等醫家的推崇。
中醫將黃精視為氣陰雙補藥，有養陰潤肺、補脾益氣、補腎填精的功效。現代藥理研究也發現，黃精有抗疲勞、提高機體免疫力、延緩衰老的作用。
10.刺五加——補氣安神、延緩衰老
根據記載，刺五加藥性甘、辛、微苦、温，有“補氣安神、益腎強腰、活血通絡”的作用。常用於脾虛乏力、腎虛體弱、失眠多夢、風濕關節痛等病症。現代研究發現，刺五加有多種養生保健的作用，分別是健腦、抗疲勞、抗氧化、延緩衰老、提高免疫力、升高白細胞、調節內分泌紊亂、降血糖。
